电饼铛作为一种新型烹饪设备，越来越受到人们的喜爱。但是在市场上有很多品牌和款式可供选择，让人不知道怎么选才能买到最好的电饼铛。下面从构造设计、参数、材质、功能和性价比五个方面给出一些建议。

首先，在构造设计方面，我们可以关注烤盘深度和大小是否适合自己的使用需求。同时也要考虑是否有导油槽以及表面涂层等特点，这些都会影响食物的煎烤效果。

其次，在参数方面，尺寸和功率是需要考虑的因素。尺寸小巧便于收纳，并且功率适中可以保证加热效果良好。

第三，在材质方面，不粘涂层烤盘是目前市场上应用广泛并具有良好不粘性的一种材质。它能够均匀传热并且易于清洁。

然后，在功能方面，根据个人需求选择支持闭合烤烙或者多种模式切换的电饼铛会更加实用。

最后，在性价比方面，可以参考用户评价和价格进行综合考量。了解其他用户对该款产品使用体验如何可以帮助我们做出更明智的选择。

总之，在购买电饼铛时需要综合考虑以上几个因素，并结合自身需求做出决策才能选到最适合自己的电饼铛。