根据《2020中国新鲜零食白皮书》预测，2025年我国休闲零食销售额将突破4万亿元，呈现出长期稳定增长的态势。行业内既有康师傅、统一、旺旺、达利园等老品牌，也有良品铺子、三只松鼠、百草味等互联网新贵，更少不了玛氏、雀巢、费列罗等外国巨头的身影。

作为全球最大的零食公司之一，亿滋在中国市场也有出色的表现。此前已连续第11个季度实现增长，成为重要的业绩增长引擎。“不论是在上海这样的大城市里的便利店，还是下沉市场的杂货店，都是在增长的。”

最新数据显示，2020财年亿滋国际实现收入265.81亿美元（约合人民币1718亿元），同比增长2.8%，净利润为35.55亿美元（约合人民币230亿元）。

对于这个名字，很多人可能会感到陌生。不过提及旗下60多个品牌，例如奥利奥、趣多多、闲趣、王子、太平、怡口莲、荷氏、炫迈口香糖等，相信是耳熟能详。作为全球领先的巧克力、饼干、口香糖、糖果制造商（四大核心业务），其产品覆盖全球150个国家和地区。

亿滋的前身卡夫食品，曾是美国靠前、全球第二大食品公司，成立于20世纪初。在100多年的发展历程中，他们先后收购了美国曲奇饼干生产商纳贝斯克公司、法国达能集团全球饼干业务、英国最大的巧克力和糖果生产商吉百利等。

九年前，卡夫食品正式拆分为两家独立上市公司。其中一家由优质的零食资产构成，即亿滋国际。另一家则为剥离出的北美杂货业务，改名为卡夫食品集团公司。后来又与食品巨头亨氏公司达成协议，成立卡夫亨氏食品公司，在北美组建第三大同时是全球第四大食品和饮料公司。

早在上世纪80年代，亿滋就开始布局中国市场，以合资公司的形式在华展开业务，迄今已有37年。刚开始主要生产固体速溶饮料和咖啡，随着市场逐步开放，他们通过乐之、富丽饼干在北京和天津地区试水，取得了不错的成绩。

尝到甜头后，亿滋决定将明星产品奥利奥引入中国。然而这款在美国叱咤风云近百年的饼干品牌，却有点“水土不服”，直到05年市场份额也仅有3%。经过一番调查发现，美国市场觉得好吃的夹心饼干，在中国人看来就是甜得掉牙。

为了改变困境，他们决定对产品进行本土化改造，研制出20多种本土配方。经过改造的奥利奥饼干个头更小、甜度变低，符合中国人的口味。配合“扭一扭，舔一舔，泡一泡”的广告宣传，迅速抢占国人的心智和味蕾。产品销量直接增加了80%，部分地区甚至增长3倍。

现如今，奥利奥稳居中国饼干销售量靠前的宝座。不过并未就此止步，近年来不断创新，推出“酷爽芥末味”、“辣鸡翅味口味”等网红产品。另一方面积极进行跨界营销，联名推出“故宫食品联名御点”系列、赞助《明星大侦探》等热门综艺，取得不错的反响。

除了饼干，口香糖也是亿滋的核心业务之一。2012年炫迈口香糖正式登陆中国，彼时国内市场已经接近饱和，箭牌公司旗下的绿箭、益达占据着70%的市场份额。炫迈却另辟蹊径，通过“水果糖+口香糖”的差异化定位，配合强势营销，成功在市场站稳脚跟。随后又专门针对消费者偏好，定制百香果、香芒蜜桃等口味，赢得年轻消费者的青睐。

有业内人士分析指出：近年来雀巢、联合利华、达能等在华业绩遇冷，亿滋的本土化策略值得借鉴。未来，他们将加大在中国市场的投入力度，会带来什么新惊喜，我们且拭目以待。