选择一台好的空气炸锅是很重要的，下面给大家分享几个选购技巧。

首先，了解空气炸锅的基本概念和知识是必要的。空气炸锅利用高速空气循环技术进行烹饪，具有健康性、便捷性、易清理性和美味性等特点。

其次，在选购时可以注意以下六个方面：

1. 健康因素：好的空气炸锅应该能够在无需油脂的情况下制作出健康美食。所以要选择具备低油脂烹饪功能的产品。

2. 操作简单：考虑到使用者可能不同程度上对厨房操作经验有限，应选择操作简单、易于上手的产品。

3. 安全保护措施：为了避免意外发生，好的空气炸锅应该配备安全保护措施如过温自动断电等功能。

4. 温度调节范围广：根据不同食材和菜谱需要，一个宽广丰富可调节温度范围将更加实用。

5. 外观设计与容量大小：外观设计可以根据个人喜好来选择；而容量大小则取决于家庭成员数量或者日常使用需求。

6. 耐用性和维修服务：耐久可靠并提供良好售后服务支持也是选购时需要考虑到因素之一。