在Windows 7中使用VMware虚拟机安装苹果Mac OS X雪豹系统的步骤如下：

1、准备工具和资源

你需要下载以下工具和资源：

VMware Workstation Pro（虚拟机软件）

Mac OS X雪豹系统镜像文件（ISO格式）

Windows 7操作系统

2、安装VMware Workstation Pro

双击下载的VMware Workstation Pro安装文件，按照提示进行安装，在安装过程中，选择“典型”或“自定义”安装类型，并确保选中“安装VMware Tools”选项，安装完成后，启动VMware Workstation Pro。

3、创建新的虚拟机

点击VMware Workstation Pro主界面上的“新建虚拟机”按钮，或者依次选择“文件”>“新建”>“虚拟机”，在“新建虚拟机向导”中，选择“标准（推荐）”，然后点击“下一步”。

4、选择操作系统

在“客户机操作系统”页面中，选择“苹果Mac OS X”，版本选择“雪豹”，然后点击“下一步”。

5、命名虚拟机

为你的虚拟机指定一个名称，MacOSX SnowLeopard”，然后点击“下一步”。

6、分配内存和处理器

根据你计算机的性能，为虚拟机分配合适的内存（至少2GB）和处理器数量（建议2个），点击“下一步”。

7、选择网络类型

在“网络类型”页面中，选择“使用网络地址转换（NAT）”，然后点击“下一步”。

8、指定I/O控制器类型

在“I/O控制器类型”页面中，保持默认设置，然后点击“下一步”。

9、选择磁盘类型

在“磁盘类型”页面中，选择“创建一个新的虚拟磁盘”，然后点击“下一步”。

10、指定磁盘容量和存储位置

在“磁盘大小”页面中，根据你的需求为虚拟机分配磁盘空间（建议至少40GB），然后点击“下一步”，在“虚拟磁盘文件位置”页面中，选择一个合适的存储位置，然后点击“下一步”。

11、完成虚拟机创建

在“准备创建虚拟机”页面中，确认所有设置无误，然后点击“完成”。

12、安装Mac OS X雪豹系统

1. 双击刚刚创建的虚拟机，启动虚拟机。

2. 在虚拟机启动过程中，选择“实用工具”>“终端”，打开终端。

3. 输入以下命令以挂载Mac OS X雪豹系统镜像文件：hdiutil attach /path/to/SnowLeopard.iso（将/path/to/SnowLeopard.iso替换为你下载的Mac OS X雪豹系统镜像文件的实际路径）。

4. 输入以下命令以启动Mac OS X雪豹系统的安装程序：startx。

5. 按照屏幕上的提示进行Mac OS X雪豹系统的安装过程，注意，在安装过程中需要输入一个有效的Apple ID和密码。

13、安装VMware Tools

1. 在Mac OS X雪豹系统中，打开Finder，选择“应用程序”>“实用工具”>“终端”。

2. 输入以下命令以挂载VMware Tools镜像文件：hdiutil attach /path/to/VMwareTools.dmg（将/path/to/VMwareTools.dmg替换为你下载的VMware Tools镜像文件的实际路径）。

3. 打开Finder中的新挂载的VMware Tools镜像文件，将其中的VMware Tools文件夹复制到Mac OS X雪豹系统的应用程序文件夹中。

4. 重启虚拟机，然后在Mac OS X雪豹系统中运行VMware Tools安装程序，按照屏幕上的提示完成VMware Tools的安装过程。

至此，你已经在Windows 7中使用VMware虚拟机成功安装了苹果Mac OS X雪豹系统，你可以在虚拟机中体验苹果操作系统的魅力，同时不影响你的Windows 7系统。