2月16日，很多消费者发现星巴克多款咖啡饮品上调了价格，幅度在1元至2元不等。除了星巴克，瑞幸和Tims咖啡也在近期上调了部分产品价格。星巴克 2022 财年靠前季度财报显示，报告期内中国市场同店销售额下降14%、平均客单价下滑9%、交易额下滑 6%。截至2021年，星巴克在中国有5557家。

专家分析，星巴克此次调整价格是商家的自主措施，选择价格上涨来抵消相关的经营压力。记者了解到，此次咖啡行业价格上涨和全球咖啡产量减少也有关系，但全球咖啡消费量却依然保持增长。物流成本攀升以及运费上涨也使得未来咖啡价格将维持波动走势。

才经历过“驱赶**”“食品安全问题”的星巴克又因为再次涨价被送上舆论浪尖。据星巴克官方APP显示，包括美式咖啡、拿铁咖啡在内的不少产品售价均较此前有1-2元的提升。对此，星巴克客服表示，公司自2月16日起对全国门店的部分饮品和食品定价进行调整，包装咖啡豆和咖啡杯等周边产品不涨价。涨价原因是公司对运营成本等多方面因素进行综合评估和考量后决定的。

事实上，这是星巴克在4个月内第二次提价，靠前次提价发生在2021年10月，针对的是菜品价格。

星巴克CEO凯文·约翰逊曾在财报电话会议上称，今年的提价将不只一次。他认为，涨价虽无法扭转经济与消费大环境不利的局面，但可以在一定程度上转嫁成本上涨对业绩的冲击。