很多水果吃不完怎么办?快拿来把它变成水果干呀!烤的、炸的、风干……苹果脆片、菠萝干、紫薯片.等自制果蔬脆片,只要你喜欢,随你怎么做!那果蔬脆片怎么制作?需要准备哪些材料?一起来看看吧。
果蔬脆片怎么制作?
香蕉干
食材:香蕉2根、柠檬汁
1、2根香蕉去皮,切成薄片。
2、切好的香蕉片放在铺好锡纸的烤盘中,刷上一层柠檬汁。
3、烤箱中层30度40分钟后,烤盘移至上层100度烤5分钟上色,就OK啦~(如果喜欢特别脆的,可以根据自家烤箱延长中层火时间)
苹果干
食材:苹果、盐水
1、苹果洗净,去掉果核,切成约1.5mm厚的苹果片(也不需要太薄)
2、边切边浸泡入盐水中,可以防氧化,也可以保持苹果爽脆口感。
3、铺在油纸上,尽量铺的开些。
4、烤箱100℃循环热风,烘大约1小时40分钟即可。
火龙果干
食材:红心火龙果1个
1、火龙果去皮,切3mm薄片,切片后用厨房纸巾把水吸干。
2、平铺在烤网上,烤箱烘干模式,70度4小时。
橙子干
主料:橙子、盐
1、橙子用盐搓干净表皮,清洗干净,切3-4mm薄片。
2、用厨房纸包裹,小心按压挤出水分。
3、将薄片铺在烤网上。
4、烤箱果干模式70度2小时左右,翻面继续烤2小时。
果蔬片制作起来很简单,但是需要细心,特别适合没事喜欢瞎折腾的小吃货们。
家里没有烤箱的吃货们可以用微波炉也可以自然晒干。
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