在餐饮行业，无论是大餐还是轻餐，无论是小吃还是茶饮，大部分都以连锁经营的方式进行市场扩张。有些连锁企业的门店遍布全国各地，而在连锁餐饮企业中尤其是***，如若对门店管理不善，就容易造成消费者和加盟者对品牌的不信任。所以，在连锁的管理方面，就需要一套高效灵活的解决方法。

快餐连锁店怎么管理

1.分权办理法

所谓分权，就是转交职责，作为老板不必一直都亲力亲为，将断定的作业托付给下级，让他们有必定的判别和独立处理作业的规模，一同也承当一部分职责，有时能够获得不错的作用。下级由于参加职责有了积极性，而老板能够从详细作业中解放出来，更多地投入到领导的作业中去。

2.破例办理法

我们在这里有必要要说破例办理，经营者在分权的时分规则好职工能够处理的功能规模，自己只对破例的状况才亲身进行决议计划。例如一个部属有权决定价格扣头。当一个消费者要求10%的扣头时，就归于破例状况。什么样的状况是破例有必要由老板亲身决议，职工有自己处理作业的才能，就减轻了经营者的担负。但什么是“正常”事务，什么是破例?这个问题需求老板常常查验、修正决议计划规模。

3.散步办理法

“散步”办理法，就是要求经营者不要总静心在办公室里或者在外奔波不断，神龙见首不见尾，而是尽可能常常地让店员们看见他，就像“散步”那样在餐厅中散步。这样的话老板能够直接从职工那里获悉职工有什么烦恼和企业流程中的细节问题。

餐饮连锁店是怎么管理的，我相信这个问题是很多餐饮老板要想了解的问题，