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超市员工如何管理(门店员工管理方法技巧)

来源:互联网

门店员工的管理

我们首先要搞明白,我们人员管理的目的是什么?或者说我们人员管理到底管什么?不是为了管理而管理,有的人就会偏离了这种管理本质,而一味的形式化。

其实我们人员管理的目的就一个,那就是提高人员的效率。只有能提高人员的效率的管理,才能算是有效的管理。下面我们一起分享几点关于门店员工的管理方面的问题。

01

如何与门店员工沟通

店长与店员的沟通渠道

1、晨会:目标设定、分解、学习新品知识、表扬昨天的销售冠军、分享销售心得。

2、晚会:销售总结、个人表现点评、月销售目标执行跟进。

3、用餐时段:店长与店员们聚餐的时候,可以聊聊家常、说说最近的一些小趣事、开开玩笑、这是打开心扉互动的最好时段。

4、清扫卫生时:清扫时心态相对轻松,店长可以与大家边清扫边说说身边的高兴事,说说今天有趣的顾客,分享大单交易的喜悦。

5、微信、小纸条留言:给未在岗的店员,有时这种文字表达方式往往可以起到面对面沟通所不能达到的效果。

6、面对面沟通:一对一单独沟通、会议沟通。尽管网络沟通非常快捷、方便,但事实上,没有什么比面对面交谈能带来真实的感受。因为它是互动的,在交流的同时带动思考,从对方的肢体语言、表达、谈吐上了解到沟通的效果,同时增进管理人员与员工的感情交流,面对面沟通需要注意场合。适合做工作辅导,以及例行的培训等;

店长与店员的沟通方式

1、认同鼓励式:在员工有值得肯定的行为后,值班人员要对员工进行及时认同,最好是当天行为当天表扬或奖励。要说明认同的具体事项、原因;认同要在公共场合或全体员工面前认同,我们需要给“认同”这件事情一定的仪式感,而仪式感可以给到员工归属感和成就感;

2、批评教育式:批评教育一定要单独进行。一定要说明原因,对事不对人。在标准面前,也要允许员工有犯错的机会,值班人员要避免情绪化沟通,我们要以这样的心态来开展批评教育式的辅导:犯错批评是因为重视,而犯错有时也是快速成长的方式,批评是希望帮助对方成长。当员工感受到批评后面的关怀后,也能更理解值班人员的用意。批评完必要时进行辅导,最后要给予肯定性的支持;

3、详细讲解式:此方法适用于讲解工作标准、工作流程;适用于新员工培训、技能培训、新产品培训,适用于不熟悉业务的员工,值班人员、培训的师傅需要具备一定的耐心和技巧,才能达到最好的辅导效果;

4、辅导支持式:辅导支持的核心是对标,核对员工在操作时的标准是否达标,利用根源分析模式进行引导式沟通和辅导;辅导技巧一定要多运用引导式、开放式、启发式的技巧引导员工思考问题,加深员工对标准流程的理解,同时引导员工往标准靠拢。此方法适用于清洁卫生检查时、收银七步曲检查时、建议性销售等检查辅导时;

5、快速传递式:重要的事情简单明了直接传达,比如会议上宣布事情、宣读注意事项、与老员工沟通时。

02

新员工及老员工的管理

如何让新员工快速融入团队

1、新人来自毕业生、跳槽等方式。门店要考虑的是让其在心理上接受,在行为上尽快发挥作用,在情感上认同;.

2、需要对新人进行必要的指导和提携,需要重视新人,实际培养,让其尽早融入团队

3、新人进店,可以做个简单的欢迎仪式,简单的礼物、热情的问候、互相介绍,可以让员工尽早的融入团队;

4、找一位经验丰富、能力强的教练者,作为新人进店的领路人,一方面培训技能,另一方面可以跟进和解决很多新人不清楚的问题

5、新人需要从一些基础的工作做起,在做基础工作的过程中,教一些收银等一些更高级的工作内容。

关于老员工的管理

首先你应清楚,既然公司相信你的能力,而赋予了你管理下属的权力。工作上你就要大胆管理,与员工多沟通。对于那些不服从上司(你)安排的员工,你要弄清楚,为什么她不服从你的安排,是你的一些做法令她不满意还是因为其他别的原因。

老员工,往往经验丰富,能力过人。但是工作久了,常常会出现居功自傲,工作散漫、不听劝导甚至消极怠工的现象。

适当增加竞争机制,不管新老员工,一起参与,让每个员工都积极向上,能力也能得到体现。

03

打造自己的团队意识

什么是团队?

所谓团队

是指一群互助互利、团结一致为统一目标和标准而坚毅奋斗到底的一群人。团队不仅强调个人的业务成果,更强调团队的整体业绩。古人云:人心齐,泰山移。

团队的构成要素:目标、人、团队的定位、权限、计划。

在我们连锁门店当中一定要做到这几点:

1、不管是工作还是日常,一定要组织有效的沟通,凡是涉及这个项目的人员都要求明确并且参与进来。

2、员工沟通的内容方式有很多,金钱只是一方面,工作环境和心情又是一方面。

3、就是要坚持住耐心,人员的稳定也是门店运营的关键。

4、最关键的是目前门店寻找合适的人员真的比较难,给员工赋能可以留住人才。

5、想要员工热心管理门店事务,应该给他们多些参与感,让他们成为一名主人公。

建立共同目标

作为团队领导人,首先把管理的目光投向自己,不间断的规范自己、完善自己和超越自己,以身作则,树表率、立威信、讲亲和、在团队管理过程中,显得尤为重要。

共同的目标、共同的期望是形成一个团队的首要条件,是员工合作的前提和基础,也是达成员工对一个团队、一个企业或单位忠诚的重要方式。

一个有想象力的目标,是团队成功的基石,而目标也使得团队具有存在的价值。

因此要有导向明确、科学合理的目标,使全体成员在目标的认同上凝聚在一起,形成坚强的团队,团结协作,为实现目标奋斗。

要培养团队精神,简单来说就是大局意识、协作精神和服务精神的集中体现。

团队精神的基础是尊重个人的兴趣和成就。核心是协同合作,最高境界是全体成员的向心力、凝聚力,反映的是个体利益和整体利益的统一,并进而保证组织的高效率运转。

团队精神的奥妙之处在于它能在潜移默化中激发团队成员的事业心和责任感,为团队工作注入强大的能量,从而使整个团队拧成一股劲,形成一个团结共进、众志成城、步调一致的团队,拿企业来说,它能使企业在激烈的市场竞争中站稳脚跟,取得又好又快的发展。企业必须明白“一根筷子轻轻被折断,十双筷子牢牢抱成团”的道理,员工必须懂得“大河有水小河满,大河无水小河干”的内涵。

门店所有事情都需要人员来落地执行,没有人员就没有一切,先留住人,再赋予一定的能量让他们放开干大胆的干,提升能力从而提升门店