最近,知乎上有很多酒友在问如何选择自己喝的口粮酒?
今天,就来谈谈什么是口粮酒,选择口粮酒有哪些标准,如何正确找到适合自己的口粮酒?
NO.1 口粮酒必须满足的三个条件
首先,如何定义口粮酒?也就是自己喜欢喝,要经常喝,而且还要喝得起的酒,称之为口粮酒。
口粮酒是喝酒爱好者发明的词语,所以酒友们对自己喝什么酒都在心中有一定的标准。那么既然如此,我总结出三个必要条件,才能够作为广大酒友们对口粮酒的要求。
靠前:酒质不能差,怎样才能知道酒的质量是好的,而不是差的呢?那就是认准这款酒有没有“纯粮固态”标识,纯粮固态标识是行业公认的酒中金字招牌,不是随便哪家酒企都能有这个认证资质的,所以,有纯粮固态标识的,才能放心喝。
第二:价格要便宜,现在市面上的酒动不动就是几百上千一瓶,而一瓶酒也就500ml,这样的价格,不是谁都能每天喝得起的,顺便来两个朋友喝两瓶就消耗了半个月工资,这谁受得了?价格昂贵,肯定就谈不上口粮酒了。
第三:喝着要顺口,北方人喝惯了浓香型白酒,西南云贵川人喜欢喝酱香型白酒,浙江上海人可能喜欢喝绍兴黄酒;中国地大物博,文化差异也很大,不同的白酒也是各地饮食文化的象征,所以再好的酒,如果不符合自己的口味儿,那也不能作为口粮酒了。
因此,同时满足这三个条件的酒,就应该称得上口粮酒了。说得轻松,但是选择起来就实在不容易了;毕竟市面上的酒品类成百上千,单单是白酒的香型就已经有12种了,所以,选择口粮酒并不容易,还是需要一定的技巧的。
NO.2 正确高效选择口粮酒的几个实用方法
如何高效实用的选择口粮酒呢?刘半醒教给酒友们几个办法。
靠前:认准知名大厂生产的酒。大企业生产酒它是有底线、有原则的,因为越是大的企业就越要有社会责任,就不能够乱来,大企业生产的酒有品质保障。
如果乱来,既不符合道德,也逃不过市场的监管,那是自取灭亡的事情。而且一般大酒厂生产的酒都会有纯粮固态认证标识,这个标识是行业权威认证的,需要酒厂同时满足很多严格的标准以及市场严格的监管才具备。
第二:选择大品牌的嫡系产品。我们拿五粮液为例,五粮液除了五粮液内几个字的,那要卖1000多块钱,不是我们普通老百姓可以喝得起的。
但是买他的嫡系系列产品,比如说他的五粮春、五粮醇,五粮人家,尤其是他的尖庄,性价比就会非常的高。
还有一种就是山西汾酒,尤其现在市面卖的黄盖汾和红盖粉,也就是四五十块钱,这种酒是真正的粮食酒。
想要喝酱香型的口粮酒怎么选择呢?
我的建议是买茅台王子酒,尤其买迎宾酒这种入门级的,这个酱香产品价格一点都不高,前几年茅台迎宾酒也就卖了几十块钱,现在也就100多一点,这就比较靠谱。
同时性价比相对较高的,还有离遵义茅台镇不远的金沙回沙酒,其中的金沙回沙5星、金沙回沙1985是属于低端的,价格也是100多就可以买到。
另外像潭酒、郎酒、习酒这些品牌旗下的产品也是可以的,毕竟这些都是大厂生产的酱香型白酒,口感差一些,但品质有保障。
除了茅台以外,其他地区比如东北的一些酒厂生产的酒,像沈阳产的老龙口啊,辽宁产的山沟啊,黑龙江的富裕老窖啊,黑龙江的龙滨酒等等也不错。
尤其龙滨酒,它属于麸曲酱香型白酒,辽宁的辽阳有千山白酒,也属于麸曲酱香,这种酒的香味和口感是比较特殊的,喜欢酱香型白酒的酒友建议多尝试尝试。
好了,今天酒师刘半醒分享的什么是口粮酒,如何正确选择口粮酒?你们学会了吗?