要调出excel服务器，你需要按照以下步骤进行操作：

打开Excel：打开Excel程序，点击开始菜单或桌面上的Excel快捷方式。

连接到服务器：在Excel的顶部菜单栏中，点击“文件”选项，然后选择“打开”。在弹出的对话框中，选择“该设备”选项卡，并在左侧导航栏中选择“浏览”选项。在浏览的窗口中，你可以选择访问服务器的路径。

输入服务器地址：在服务器路径输入框中，输入服务器的地址或网络路径。如果你知道服务器的名称或IP地址，可以直接输入；如果不知道，可以联系系统管理员获取相关信息。

输入服务器凭据：如果服务器要求身份验证，你需要输入服务器凭据，包括用户名和密码。在登录时，确保输入正确的凭据以获取服务器访问权限。

点击“打开”：在输入完服务器地址和凭据后，点击窗口底部的“打开”按钮。Excel会尝试连接到服务器并访问服务器上的文件。

浏览和编辑文件：一旦连接到服务器，你就可以在Excel中浏览和编辑服务器上的文件。你可以在Excel中打开、保存和关闭服务器上的文件，就像在本地电脑上操作一样。

请注意，服务器连接的成功与否取决于你的网络连接和服务器设置。如果遇到连接问题，建议检查网络连接、服务器地址和凭据的正确性，并与系统管理员联系以获取进一步帮助。

要调用Excel服务器，您可以按照以下步骤进行操作：

安装Office Online Server：Excel服务器是作为Office Online Server的一部分提供的。首先，您需要下载并安装Office Online Server。您可以从Microsoft官网下载并按照指示进行安装。

配置Office Online Server：安装完成后，您需要进行配置以使其与Excel一起正常工作。在配置过程中，您可以指定Excel服务器的名称、URL、端口等信息。

启动Office Online Server：安装和配置完成后，您需要启动Office Online Server。您可以通过运行相应的命令或通过Windows服务管理器来完成这一步骤。

配置Excel服务应用程序：您需要通过中央管理部件(Central Administration)配置Excel服务应用程序。在其中，您可以指定Excel服务器的名称、地址和认证方法。

创建Excel服务应用程序代理：在Excel服务应用程序中，您需要创建代理以允许其他应用程序通过Excel服务器调用Excel。

调用Excel服务器：一旦配置完成，您可以通过编程语言或其他应用程序通过Excel服务器来调用Excel。例如，使用C#编写的代码可以调用Excel服务器以打开、编辑和保存Excel文件。

需要注意的是，调用Excel服务器需要一定的编程知识和技能。您可能需要学习和了解有关Office Online Server和Excel服务应用程序的相关文档和参考资料。另外，您还需要在服务器上具有相应的权限和许可。

要调出Excel服务器，可以按照以下步骤进行操作：

安装Excel服务器：首先，需要安装Excel服务器软件，例如Microsoft Office Online Server（Office Web Apps）。可以从Microsoft官方网站下载并安装该软件。

配置Excel服务器：安装完成后，需要对Excel服务器进行配置。配置包括指定Excel服务器的名称、域名、IP地址等信息。

配置Excel服务应用程序：在SharePoint服务器上，打开“管理中心”页面，然后选择“应用程序管理”选项。在应用程序管理页面中，选择“Excel服务应用程序”选项，并创建一个新的Excel服务应用程序。

配置Excel服务应用程序代理：在Excel服务应用程序页面中，选择“Excel服务应用程序代理”选项，并为应用程序代理创建一个新的代理组。

配置安全信任关系：在Excel服务应用程序页面中，选择“受信任的文件位置”选项，并添加Excel文档所在的文件服务器的网络位置。

启动Excel服务应用程序：在Excel服务应用程序页面中，选择“开始”选项，然后等待Excel服务应用程序启动。

配置Excel服务应用程序数据库：在Excel服务应用程序页面中，选择“数据库”选项，并为Excel服务应用程序创建一个新的数据库。

配置Excel服务应用程序代理：在Excel服务应用程序页面中，选择“应用程序代理”选项，并创建一个新的应用程序代理。

配置Excel服务应用程序代理规则：在Excel服务应用程序页面中，选择“规则”选项，并为Excel服务应用程序代理指定规则。

测试Excel服务应用程序：在Excel服务应用程序页面中，选择“测试”选项，然后输入一个Excel文档的URL，并点击“测试”按钮进行测试。

以上是调出Excel服务器的基本操作流程，可以根据实际情况进行相应的配置和设置。在配置和使用Excel服务器的过程中，需要注意网络连接、安全设置等相关因素，确保服务器的正常运行和使用。