excel表格锁定单元格不允许编辑的方法：

1、选中全部的单元格——单击右键——设置单元格格式

2、弹出的窗口，保护——去掉勾选锁定——点击确定

3、选中要锁定的区域——单击右键——设置单元格格式

弹出的窗口，保护——勾选上锁定——点击确定

4、Excel顶部，审阅——保护工作表

5、弹出的窗口，全部选择，点击确定。完成操作