常见的编码方式包括：

1. ASCII编码（American Standard Code for Information Interchange）：ASCII编码是最早的字符编码标准，使用7位二进制数表示128个字符，包括英文字母、数字、标点符号以及控制字符等。

2. Unicode编码：Unicode编码是一种用于表示世界上所有字符的标准编码方式，它为每个字符分配了一个唯一的数字码点。Unicode编码可以使用不同的存储方式，如UTF-8、UTF-16和UTF-32等。

3. UTF-8编码（Unicode Transformation Format 8-bit）：UTF-8是一种可变长度的Unicode编码方式，使用8位二进制数表示字符，可以表示世界上所有字符。UTF-8编码在互联网上广泛使用，它兼容ASCII编码，对于英文字母和常用符号使用一个字节表示，而对于其他字符使用多个字节表示。

4. UTF-16编码：UTF-16是一种固定长度的Unicode编码方式，使用16位二进制数表示字符。UTF-16编码可以表示Unicode码点范围内的所有字符，但对于一些较少使用的字符需要使用多个字节表示。

5. GBK编码（Guo Biao Kuai Jie Ma）：GBK是中国国家标准局制定的汉字字符集编码方式，它兼容ASCII编码，对于中文字符使用两个字节表示。

这些编码方式在不同的场景和需求下使用，具体选择哪种编码方式取决于应用的要求和兼容性。在使用编码方式时，要确保编码方式的统一，以免出现乱码或字符转换错误的问题。