Windows.old可以删除。Windows.old是系统升级过后的对老系统的备份文件，主要用于在系统升级失败时恢复数据。如果在系统升级后一切正常，且原本保存在系统盘的其他文件都还存在，那么可以删除该文件以释放磁盘空间。但是，需要注意的是，删除Windows.old文件夹是不可逆的，所以在删除前一定要确保所有重要的数据和文件都已经备份。

删除Windows.old文件夹的方法有多种，其中一种是通过磁盘清理工具进行删除。具体步骤如下：

1、点击开始菜单，选择“所有应用”，然后找到并点击“Windows管理工具”，再选择“磁盘清理”。

2、在磁盘清理工具中，选择需要清理的磁盘（通常是C盘），然后点击“确定”。

3、等待磁盘清理工具分析磁盘使用情况，分析完成后，在“选择要删除的文件”列表中，找到并选中“以前的Windows安装”，然后点击“确定”。

4、系统会提示删除Windows.old文件夹将永久删除且不可恢复，确认无误后点击“删除文件”。

5、等待磁盘清理工具删除Windows.old文件夹，删除完成后，点击“关闭”退出磁盘清理工具。

除了通过磁盘清理工具删除Windows.old文件夹外，还可以通过其他方式进行删除，如使用命令提示符或第三方软件等。但无论使用哪种方式，都需要注意备份重要数据，并确保删除操作的正确性。

另外，需要注意的是，在Windows系统升级后的一段时间内（通常是一个月内），建议不要删除Windows.old文件夹。因为在系统升级后的初期，可能会存在一些兼容性问题或bug，如果此时删除了Windows.old文件夹，将无法恢复到原来的系统，可能会导致一些不必要的麻烦。因此，建议在确认系统稳定后再考虑删除Windows.old文件夹。

总之，Windows.old文件夹可以删除，但在删除前需要备份重要数据，并确保删除操作的正确性。同时，在系统升级后的初期，建议保留Windows.old文件夹以备不时之需。