苹果14手机有三种截图的方法。第一种是触控截屏，需要在手机设置菜单中点击辅助功能，然后选择轻点背面，并勾选截屏选项。第二种是快捷键截屏，在想要截图的界面同时按下"电源键"+”上音量键“即可。第三种是悬浮球截屏，需要点击设置-辅助功能-触控，开启辅助触控。

另外，在配备面容 ID 的iPhone 14和其他机型上拍摄截屏时，可以同时按下侧边按钮和调高音量按钮来进行操作；而在配备触控 ID 和侧边按钮的iPhone机型上，则需要同时按下侧边按钮和主屏幕按钮来进行操作。

总结起来，苹果14手机可以通过物理按键或者虚拟按键两种方式进行截图操作。具体使用哪一种方法取决于你所使用的具体机型以及系统版本。希望以上信息能够对你有所帮助！