就我的了解来看，平面设计包括但不限于以下几个方面：

品牌设计：品牌设计是为企业、产品或服务创建独特的品牌形象和标识。这包括设计企业标志、标识系统、品牌颜色和字体等，以建立品牌的识别和认知。

平面广告设计：平面广告设计涉及到创作各种广告形式，如海报、横幅、户外广告、杂志广告等。设计师需要通过吸引人的布局、图像和文字来有效传达广告信息。

包装设计：包装设计专注于为产品设计吸引人和实用的包装。它需要考虑产品的外观、结构和功能，以及在市场竞争中突出产品特点。

印刷品设计：印刷品设计涉及到设计和排版各种印刷媒体，如宣传册、名片、海报、报纸、书籍等。设计师需要考虑布局、字体、配色和印刷要求，以确保设计在印刷时保持高质量。

UI/UX设计：UI（用户界面）设计和UX（用户体验）设计关注于为数字产品和应用程序创建直观、易用和愉悦的用户界面。这包括图标设计、界面布局、交互设计等。

插图和图形设计：插图和图形设计是创作独特的图像和插图，用于图书、杂志、广告、网站等各种媒体。它需要设计师具备绘画和图形处理技能。

字体设计：字体设计师创作和定制独特的字体和字形，用于排版和设计中。他们需要了解字体设计原则和字体软件的使用。