从新零售出来的时候，就一直被人们议论纷纷。知道现在3年过去了，新零售一日在风口浪尖儿上。因为这背后的原因无非就是新零售有着太多问题需要去验证以及对于新零售概念还不是很了解的人有很多!比如新零售模式怎么运行?新零售到底是什么?

　　新零售概念是什么?

　　新零售概念即企业以互联网为依托，通过运用大数据、人工智能等先进技术手段，对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造，进而重塑业态结构与生态圈，并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合的零售新模式。一提到新零售，可能大家的关注点是不同的。在hi小编看来，市场规则、市场关系是电商模式的第一逻辑，其他因素依附于第一逻辑。因此，新零售的破局点，首先应该向内看，向眼皮下面的产品模式要出路。没有基础的市场规则的改变，治标不治本。

　　新零售模式怎么运行?

　　我们今天以盒马鲜生为例子!分别从仓储/配送、餐厅体验等切入!

　　仓储/配送

　　盒马之采用全新AUTOID9手持终端，因为全新的AUTOID9手持终端不仅适用于需要长时间高效运行的门店管理工作，同时，在仓储配送系统中，全新AUTOID9手持终端也有着优异表现。为了实现“5公里内30分钟送达”盒马将其中办的每一步操作精确到秒，消费者提交订单后，盒马需要进行分拣货品、打包、分配订单等一系列的环节和步骤，其中只要出现任何一点差错或拖延，就有可能无法在预定时间内送达。

　　有了全新AUTOID9手持终端的高效协助，商品从开始分拣到打包，所消耗的时间已经可以被压缩在1分钟以内。这样一来，便为配送争取到了更多时间。因此可以说，盒马的“30分钟送达”之所以能够完美实现，并不单是某一个环节的功劳-事实上，对每一个细微环节的极致优化、对每分每秒的极致压缩，才是根本原因所在。

　　餐厅体验

　　盒马鲜生的模式就是“超商+餐厅”的综合经营模式，消费者购买食材后，可以当场烹饪。对于消费者而言，最关心的问题之一必然是“人多吗?要排队吗?”对此，盒马又是如何在有限的餐厅面积与波动的客流量之间取得平衡的呢?

　　首先进入盒马鲜生你就会发现超市小推车、工作人员的工作服都有特别醒目的盒马LOGO，每个货架上都有一个下载盒马APP的二维码，对于首次来盒马没有下载APP的用户，扫描下载非常方便。另外每个盒马餐厅都配有适用于多场景工作的工业级平板电脑。产品一贯的超高性能与稳定性等特点外，电脑可根据不同需求、搭载不同配件，从真正意义上实现“一机多用”。

　　在盒马餐厅，在消费者点餐时，工作人员会先录好点餐内容，并同步传至后厨——大大缩减了点餐时间;点餐结束后，消费者可以现场通过软件完成在线支付——无需找零，免去了收付款所需的人工与时间消耗;如果排队的人太多的话首先店员过来给你一个排队编号的纸条，然后再让你扫一个二维码进入盒马海鲜吧某月某日叫号群。之后，你就可以去别的地方休息也好，买东西也罢，总之不需要在排队的地方浪费时间。群里叫到你号的时候，直接过去就可以进行海鲜结算和加工。