虽然新零售已经出现了很久,但还是有很多人对新零售的概念有些琢磨不透,下面小编就来从新零售的几个概念出发来为大家清晰的说明一下到底什么是新零售,感兴趣的朋友就快来和小编一起来看看吧!
1.线上导流线下开花
中级模式中,实际上有一些是初级模式的变种,比如之前提到的盒马鲜生。我们在这种模式里再提几个案例。
小米之家是目前线上导流,线下多品类经营的典范之一。小商帮科技曾经撰文《小米的2017,涅槃或沉沦》中,曾经介绍过小米之家的模式。
简单的说,小米之家通过线上的影响力,把线上的流量以及大型商超的自然流量导入到线下的小米之家门店中,然后在门店中以多品类的小米系列产品来吸引消费者,在增强消费者的用户体验的同时,能够购买不同品类的小米产品,从而增加销量。
2016年度,据雷军介绍,51家小米之家平均销售额7000万左右,坪效达到了25万,费用率8%左右。这是非常惊人的数值,也是雷军对“大百货”充满信心的原因。由于成本相对固定,在销售量达到一定程度之后,线下的成本已经可以跟线上打平。
根据最新的数据,小米目前已经开了100家小米之家,转换率达20%,平均每人购物2.7件,SKU则达300多种。
2.实体经济变革转变
新零售的第一层,就是实体店的内在变革,这是在目前被说的最多的新零售方式,我们来说几个典型的案例:
在全世界的零售中,跨界模式是现在的风潮之一,这个风潮早在马云提出新零售的概念之前就已经有了。
举个例子:永辉超市在今年年初推出了“超级物种”,其实主要的意思就是,在商超里面加入餐饮的元素,逛超市逛累了,直接吃,吃完了接着逛。
实际上在美国和日本等发达国家有很多类似的案例,有的在超市里面放咖啡桌,有的放个休闲屋,还有的可以听音乐等等,其本质其实都是一样的,让你尽可能多的时间待在商超里面,然后除了常规的购物之外,还可以带动周边的消费。
跨界模式中,还有线上和线下结合的方式,这种模式算是新零售的中级模式,永辉超市尽管在2015年开始与京东合作,探索线上+线下的模式,但从实际的财报来看,永辉线上客户的消费比例仅为实体店客户的0.098%。这一比例说明永辉目前离线上+线下打通的距离还非常的遥远。
而另外一家阿里系的“盒马鲜生”则主打商超+配送+餐饮等跨界模式,在线上+线下的整合方面要优于永辉。根据“广发商贸零售”的估算,以盒马鲜生金桥店的数据来看,该店线上日均订单达到了5000单,线上日销售额为40万,客单价为80元,线上的优势较为明显。
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