千滋百味元味便利店,属厦门程泰食物局限企业旗下,是一家专业的肉类和食物便利店,为城市市民专供航空配餐和星级酒店的特选食材。千滋百味经过多渠道办理缩短供应链,保障食材新鲜安全,并在线下开设集购买、休闲、烹饪、进餐为一体的实体门店,加上30分钟送达的配送效劳,体会感超强,开展至今顾客集体现已超越100万!
一、海外直采+特供种/饲养基地+30分钟快速送达,质优价廉体会棒
供应链是传统生鲜便利店的痛苦之一:链路长、本钱高、产品耗费严峻。盒马鲜生经过开设直采基地等方法重构供应链,既确保产品质量,又缩短供应链削减本钱。千滋百味也有专业的供应链条,不同品类的产品有专门的担任团队:生鲜类的产品由总企业程泰食物一致供应,按航空餐的规范从海外严厉选购;休闲食物类产品如澳洲蜂蜜、波兰牛奶等,由世界采购部海外直采;还有原产地土地年规划,例如在黑龙江有五常大米生产基地,山西有土鸡饲养基地等,在协作期限内专为千滋百味供货。专业、完好的供应链系统一方面确保了产品的高品质,另一方面由所以一手货源,没有中间商赚差价,在费用上也有较大的优点。
为了让顾客与产品的间隔更进一步,使其“俄然想要”的时分就能“立刻拿到”,千滋百味与达达和美团协作,顾客下单之后最快在30分钟内将产品送达,消费体会感超棒。
二、便利店+餐饮,打造相似盒马的线下体会区
生鲜类产品不是规范品,很难确保每次吃到的都相同好,顾客关于在网上买生鲜就缺少一些信赖感。
跟传统生鲜便利店比较,盒马鲜生一个重要的不同就是“吃”,实体门店专设餐饮区,不只增强消费体会,一起营建店内繁忙的氛围来招引更多客流。千滋百味也相同,实体店不光有产品陈设区,还专门设有体会区——bfy世界生鲜食物馆,所有生鲜类产品经过UPOS结账之后,都能够交由专业大厨现场加工,就地享受,用便利店价就能够现场吃到新鲜美味。除了供给生鲜加工效劳,体会区内还有半成品、熟食售卖,能够满意不同层次顾客的需要。这样,千滋百味经过发明与众不同的杰出体会,消除用户的疑虑,取得其信赖,牢牢地“黏住”顾客,沉淀大批忠诚粉。
三、“元味书院”把戏课程,体会晋级再晋级
许多“吃货”都希望能吃上自己亲手做的美食,无法手工太差只能“望食兴叹”,除了像盒马相同在便利店内设置餐饮区,千滋百味针对会员还特别开设“元味书院”,定期举行烹饪教育课程。每期的“主角”都是“白鹜鸭”、“香煎鲟龙鱼扒”这样的特色菜,课程中所有的质料均由元味书院精心预备,大厨亲自辅导生鲜烹饪的专业知识和技能,学完自己回家也能做美食!既能满意“口腹之欲”,又能提高厨艺,满意顾客多元化的需要,体会感蹭蹭晋级。
四、营销玩法多样化,双11惊喜不断
生鲜类的消费集体首要集中于美食爱好者、白领阶层,千滋百味在做营销的时分也重视内容打造,例如排酸肉、冷鲜肉知识解说等,输出一种与世界接轨的饮食文化,契合顾客集体的定位。
千滋百味不只有走高端道路的内容营销,也有“接地气”的卡券、满减等促销,最近还与厦门银联协作进行联合营销,优惠力度非常大。全民狂欢的双11天然也少不了活动:指定产品买二送一、第二份半价,线上还有专属送券和抽奖,玩法多种多样。
传统生鲜难做就难在供应链、配送和消费体会,千滋百味虽是一家成立九年的老便利店,但它快速适应商场变化,紧跟新零售潮流。经过PMS新零售系统布局线上线下,完美处理了传统生鲜的痛苦:多渠道办理完善供应链、实体店布局餐饮混合体会、30分钟配送到家等,一切都是围绕着消费体会来发力和规划,致力于成为厦门本乡生鲜职业的标杆。
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