管理好一家便利店,它的进货渠道是非常关键的部分,从进货到出货,再到选货,三环节都需要重视,具体表现如下。
便利店进货:遵守1.5倍理论
不管你是经营什么类别的便利店,日杂还是服装或者其他业态,便利店进货困扰是许多商家正在经历的:
货进少了,到手的生意没法做;大量进货后,却又遇到货物积压、资金周转难题。怎么办?
每个周期进货量,要讲究1.5倍理论——即本期进货量是上期销售量的1.5倍。若以每周1次作为一个进货周期,那么,上周进10件饮料,到周末卖出6件、余下4件,那么本周的理论进货量就应该是9件(销售6件*1.5=9);但考虑到还有4件余货,因此本周实际进货量只需要5件。
选货:不要一味扩张商品种类
便利店不像超市。便利店的要旨就是便利、快捷,能让客户进店就能找到自己想要的商品。
另外,便利店店面面积有限,不该一味追求商品种类的齐全,如果只是希望品类齐全,第一,会导致进货成本高;第二,陈列摆放更复杂;增加其他运营成本(摆货时间、盘点时间等),第三,增加商品滞销几率;第四,由于滞销几率大,影响店面周转,这才是最-大的问题。
友数便利店管理系统提供进销存管理功能,帮助商家把控进出货,和选货之忧,让库存管理更加便捷有效率。
1、扫码出入库:
平台或门店后台在库存管理中创建入库、出库、盘点、要货、调拨等单据时,现在可以使用扫码枪扫描商品条码快捷加入单据了。极大的减少了线下人员的操作成本,扫码成功后表单自动增加对应商品,可以手动填写数量,也可以继续扫码,智能识别条形码,同样的条码反复扫码会自动数量+1。
2.、库存调拨:
系统提供门店与门店之间调拨能力,总部与门店之间的调拨能力。解决实际场景中,某个门店卖断货之后可以向其他门店调货的问题。平台或门店现在可以发起调拨申请了,可以向其他门店要求调拨一批商品,由调出方进行审核并发货,最终由调入方进行收货入库的操作。
便利店进货渠道的管理是一项重点工作,有效把控才能正常运营周转店面,保证便利店库存处于最-佳的状态,友数便利店管理系统帮助商家简化线下库存管理的操作,更快捷的管理进货渠道,了解更多登录友数便利店管理系统免费体验。
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