提到三只松鼠,相信大多数人都不会陌生,自2012年成立不到4年,三只松鼠凭借OEM模式、自建品牌质量控制体系和独特的互联网思维,去年实现年销售额20多亿元。中投顾问食品行业研究员梁明轩有讲到:“三只松鼠在不到4年的时间里就实现了数十亿的销量,这无疑是中国发展最快的坚果品牌。这一次,三只松鼠被检出瓜子中甜蜜素含量超标,可能的原因是管理部门由于发展过快无法及时跟进。此外,三只松鼠还推出了“松鼠小贱”和“松鼠小美子”品牌,并进入茶叶和花茶领域。不排除由于多元化发展,企业精力分散,导致管理方面的漏洞。
一位坚果行业从业人士坦言:“三只松鼠的产品都是代工的,质量保证不能通过工厂或批量抽样达到100%的控制。这三只松鼠自己不应该故意违反规则。OEM厂商是否严格遵守三只松鼠的产品标准,确实值得关注,食品OEM可以让企业在短时间内快速扩张,但在这种OEM模式下,企业对产品质量控制力弱,安全隐患大。
企业的速度快和速度慢并不意味着我们有问题。虽然我们已经发展了许多类别,但我们在每一步都做了充分的准备。特别是在食品安全方面,这三只松鼠都做了很大的努力。质量管理是围绕食品安全质量建立全数据链接平台和功能管理平台,通过质量数据收集分析、建立强制改进体系等方式,为消费者提供优质产品,连接业主、物流,工厂和松鼠合作伙伴。
一、买方开通的支付功能数量较少
在网上购物过程中,选择网上支付方式是用户比较谨慎的一个方面。随着互联网的发展,越来越多的网络诈骗层出不穷,这引起了众多用户的关注,导致越来越多的用户对网上支付方式产生怀疑,更多对网上支付不清楚的用户更愿意选择不使用这种方式购买商品。因此,在电子商务模式建立的同时,支付的安全功能是所有电子商务都必须保证的问题。首先,用户在使用支付过程中需要一系列安全手段,如手机短信验证、电子邮件验证码验证等功能,可以提高用户在支付过程中的安全性。在这方面,三只松鼠的做法并不完美。用户在支付过程中往往很难有安全感,这就导致了网络中的一些用户的流失。
二、产品特性
一是同质化严重,品牌溢价能力差。坚果炒货行业产品同质化严重,其中高端产品与低端产品的价差相对较小。就连很多高端产品也靠包装和品牌实力拉高价格,而且价差不大,但厂家不同,这对消费者来说也没什么区别。因此,坚果炒货行业溢价能力较差,消费者普遍接受度不高。
其次,由于线下消费者水平的参差不齐,炒货坚果的销量受到严重的影响。
再次,由于炒坚果行业产品周期性强,销售淡季十分明显。坚果炒货企业产品种类繁多,涉及瓜子、坚果、核桃、肉类、豆类、礼品等品种繁多,往往有几十个几百个SKU。例如,以一颗葵花籽为例,有40多个SKU在“恰恰”。如此庞大的产品线、众多的品类和项目缺乏细致、科学的规划,导致产品生命力弱、生命周期短。很多产品都是昙花一现,刚上市就不见了。
最后,就炒货坚果销售方式而言,目前炒货坚果的线下销售方式比较单一。
三、三只松鼠公司运营问题解决的方式
通过了解,目前三只松鼠主要采用体验式营销模式。体验营销的提出为企业提供了一种新的营销视角和运作模式。体验营销以顾客体验为核心,认为顾客购买的不仅仅是产品和服务,更是一个心理体验过程。其实质是促进顾客与企业建立良性互动关系,这就要求企业始终把与顾客直接、一对一的沟通和服务放在核心位置。至于电子商务,一个很大的缺点是顾客看不到真正的产品。为了消除顾客的疑虑,周到细致的服务已经成为电子商务企业必不可少的生存技能。这种方式可以有效弥补支付方式缺失造成的安全漏洞。这种方式的实用性也让更多的用户能够更好地接受电子商务的产品,更好地体验电子商务给现代用户带来的便利。
三只松鼠通过情感营销以及关联营销等方式迎来了丰厚的回报,因此三只松鼠的复购率也在逐渐升高,据了解平均每100个顾客里,就有30个回头客,其中有28%的顾客会把美好的购物体验分享给他人。友数一直专致于帮助传统实体商家转型新零售,实现线上线下同步运营,通过门店数字化,帮助门店管理效率和整体营业额。点击图片注册即可免费试用哦!